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Programmes et honoraires

Études en Gestion hôtelière *

 
Pourquoi étudier la Gestion hôtelière à Chypre ?

La question ne se pose pas ! 340 jours d'ensoleillement par an... une mer d'azur qui vient lécher le rivage... des kilomètres de plages ensoleillées... Il n'est pas étonnant que Chypre soit si souvent décrite comme le « paradis sur terre » et constitue de ce fait une destination touristique de choix pour les visiteurs du monde entier, qui ont besoin d'hôtels où résider.

Nos programmes de cours en Gestion hôtelière au sein du MKC City College a pour but d'offrir la gamme la plus étendue possible en matière d'accueil touristique. Ainsi, vous bénéficierez d'un enseignement en classe, mais vous aurez également la possibilité de mettre en œuvre les compétences acquises en situation réelle grâce à nos dispositifs d'apprentissage et de gagner un peu d'argent de poche.

À Chypre, vous pouvez acquérir une précieuse expérience au sein de tous types d'établissement hôteliers, depuis une modeste maison d'hôte jusqu'aux plus prestigieux hôtels 5 étoiles, vous pouvez même vous essayer au mode de vie typique chypriote grâce au programme d'agro-tourisme, tout est possible dans la région de Larnaca.

Notre école entretient des relations de partenariat avec l’American Hotel & Lodging Association (AHLA) ainsi que la Hotel & Catering International Management Association (HCIMA) en Grande-Bretagne. Nos étudiants ont ainsi participé à plusieurs de leurs manifestations.

Nous sommes également en relation étroite avec Eurotoques et, avec l'entrée de Chypre au sein de l'UE, un dialogue encore plus étroit avec ces organismes devrait s'instaurer.

Informations sur les cours

Le cours de Gestion hôtelière se déroule sur deux ans, plus une année optionnelle de préparation recouvrant tous les aspects de la Gestion hôtelière. Ce cours répond aux exigences du travail en hôtel en tant que directeur adjoint ou même directeur d'hôtel.

Il est conçu afin de fournir toutes les connaissances concernant le fonctionnement d'un hôtel, mais également les compétences requises pour y travailler.

Objectifs :

  • Acquisition des compétences requises pour la direction hôtelière
  • Développement des connaissances, prendre conscience que le personnel hôtelier doit veiller à sa propre amélioration
  • Compréhension en profondeur de l'importance d'une base d'estimation de cette progression, comme un intervalle de temps ou un niveau de qualité, de quantité, de coût
  • Compréhension des différents types de services attendus de la part des clients
  • Qualités communicationnelles envers le client
Le programme des cours pour la première année propose :
AS 100/200 Gestion du bureau de réception
AS 101/201 Anglais
AS 102/202 Allemand
AS 103/203 Information
AS 104/204 Contrôle du coût des denrées et boissons
AS 105/205 Éléments de comptabilité hôtelière
AS 106/206 Marketing en Gestion hôtelière
AS 107/207 Économie de l'industrie hôtelière
AS 108/208 Éléments de gestion
AS 109/209 Introduction à l'industrie hôtelière

Au cours de la deuxième année, ces matières sont renforcées comme suit :
AS 300/400 Comportement organisationnel
AS 301/401 Industrie de l'hébergement
AS 302/402 Comptabilité de l'accueil
AS 303/403 Anglais
AS 304/404 Allemand
AS 305/405 Économie des entreprises hôtelières
AS 306/406 Contrôle du coût des denrées et boissons
AS 307/407 Marketing de la Gestion hôtelière
AS 308/408 Gestion de la production et du fonctionnement
AS 309/409 Métier de gouvernante générale
AS 310/410 Réservations de vols/de billets

*Applied for Accreditation with the Ministry of Education & Culture of Cyprus
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MKC City College Larnaca PO Box 40830, Larnaka 6308, CYPRUS
Email: info@citycollege.ac.cy
Tel.: (00357) 24818571